产品名称：大豆卵磷脂
英文名称：LECITHIN
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 级别 | 包装规格 |
|---|
| 050140 | 生化试剂(BR) | 25g/瓶 |
| 050140A | 生化试剂(BR) | 250g/瓶 |
产品用途：用于细菌培养原料及食品工业、化妆品工业等原料的卵磷脂。
产品性状：本品为浅黄色透明或半透明的粘稠状液态物质，在空气中可受光线影响被分解和氧化，溶于乙醚、氯仿中，在热乙醇中溶解。
大豆卵磷脂（培养基原材料）质量指标：
| 项目 | 标准要求 |
|---|
| 水分 | ≤2% |
| 己烷不溶物 | ≤0.5% |
| 丙酮不溶物 | ≥55% |
| 酸价(mgKOH/g) | ≤36 |
| 过氧化氢值(meq/Kg) | ≤100 |
贮存要求：旋紧瓶盖，贮存于2-8C干燥处，避免阳光直视。